Rödbetssallad
Förrätt
Alla varor ska vara ekologiska och närproducerade så långt det går!
4 port
2-3 råa rödbetor
2/3 gurka
4 salladslökar
1 liten citron
En liten bit pepparrot
Sallad
Skala de råa rödbetorna. Skär dem och gurkorna i tärningar. Strimla salladslökarna. Blanda ihop allt och lägg upp på ett fat som är täckt med sallad. Riv pepparroten över rödbetorna och gurkorna. Pressa citronsaft över. Lägg gärna två salladslöksstrån som dekoration.
Tips: Även god att servera som sallad till maten.
Kommentarer
Trackback
