klokbok

3 dl vetemjöl

6 dl mjölk

2 ägg

Smör, ca 2-3 tsk

Blanda mjöl och mjölk och tillsätt sedan ett ägg i taget. Smält smör i stekpannan och häll över det smälta smöret i smeten.

Häll i lagom med smet i pannan och grädda på båda sidor.
Servera med svensk ekologisk sylt.